| du 21 déc au 20 mar | ||
| Brocolis | (01 nov / 28 fév) |  |
| Rutabagas | (01 nov / 31 mar) | |
| Pommes | (01 nov / 31 mar) | |
| Panais | (01 nov / 31 mar) | |
| Navets | (01 nov / 31 mar) | |
| Mâche | (01 nov / 31 mar) | |
| Epinards | (01 nov / 31 mar) | |
| Endives | (01 nov / 31 mar) | |
| Topinambours | (01 nov / 31 mar) | |
| Choux | (01 nov / 31 mar) | |
| Poireaux | (01 déc / 31 mar) | |
| Céleris raves | (01 déc / 31 mar) | |
| Choux-fleurs | (01 déc / 31 mar) | |
| Potimarrons | (01 déc / 31 mar) | |
| Potirons | (01 déc / 31 mar) | |
| Radis noirs | (01 déc / 31 mar) | |
| Carottes | (01 déc / 30 avr) | |
| Pommes de terre | (01 déc / 31 mar) | |
